Café no Bule Pub & Grill: Gastronomia e ambiente deliciosos em RN

Olá galera, ando super sumida daqui, eu sei, rs. Mas estou numa fase bem caseira, e por isso não estou tendo pautas para compartilhar com vocês com tanta frequência, mas, sempre que conheço um novo lugar, ou volto ao lugar como é o caso desse post, venho aqui compartilhar com vocês, ok? No instagram do blog tenho postado com mais frequência do que aqui, então se você ainda não acompanha, segue aqui nesse link. 🙂

O Café no Bule Pub & Grill, foi o tema do primeiro post que escrevi no blog na página de gastronomia, com indicações de onde comer no planalto norte catarinense. E como já se passaram quase dois anos, estava merecendo ser atualizado, ein?

Desde que abriu o Pub vem arrancando muitos elogios do público, e o principal motivo é: ambiente diferenciado. O padrão da comida e do ambiente do local, é o mesmo de restaurantes renomados em grandes centros urbanos. Lá é tudo feito com muito capricho e excelência. Mas, vamos adiante, que pra quem ainda não conhece, vou apresentar o local.

Café no Bule Pub & Grill

O Pub Café no Bule existe a muitos anos em Rio Negrinho, e era o “point” da galera há alguns anos. Inicialmente era uma baladinha de rock, depois passou para o pagode e sertanejo, mas foi por muito tempo uma referência na região. Eu aposto que muitos de vocês, tem história pra contar das saidinhas no Dido, não é? Rsrs

Com o passar dos anos, o mercado foi mudando, e o proprietário Rodrigo Santos (Dido), decidiu mudar o segmento do negócio, e transformar o velho pub para “pub e grill”, onde entraria a gastronomia, o que resultou em uma sociedade com o Ricardo Schier (Zimba), que é quem toma conta da cozinha e faz as delícias que servem por lá.

A casa inaugurou em setembro de 2016 com o novo conceito “pub grill”, e o objetivo é oferecer uma experiência gastronômica totalmente diferenciada com grelhados e porções de alta qualidade na região.

O lugar te surpreende logo de cara, porque a decoração é incrível! Riquíssima em detalhes, o ambiente valoriza o velho Pub e evidencia o aconchego e o requinte que a casa possui.

Cardápio: Como o objetivo da casa é oferecer uma experiência gastronômica diferenciada, o cardápio não tem muuuitas opções, mas atende diversos gostos com pratos de mignon, ribs on the barbie (famosa costelinha ao molho barbecue), frango fitness, bife de chorizo, salada, porções e os famosos hambúrgueres da casa, que são os queridinhos.

Eu já provei por lá o “Bule Burguer” que é feito com Blend de 180g de carne 100% bovina feito pela casa, queijo gouda, tomate premium, cebola caramelizada, picles e alface-americana. Ele é servido em um pão crocante, com uma porção de maionese caseira deliciosa, e batatas artesanais, crocantes por fora, e macias por dentro. Olha, é o meu hambúrguer favorito da região, deliciosamente suculento, e custa R$23,00.

Ah, o jeitinho super charmoso em que eles servem o lanche, é um mimo! <3

Além dessa opção de hambúrguer, também tem mais 3 sabores que levam mais ingredientes. No menu de porções, além de batatas artesanais, eles também oferecem nachos, onion rings,  steak tartare, que eu conheci como carne de onça em Curitiba, rs, e algumas outras opções.

O steak tartare eu também já provei, e olha só os ingredientes: filé mignon cru picado temperado com ketchup, mostarda, cebola crua, alcaparras, picles e especiarias, vem acompanhado de pão preto e custa R$25,00 (serve bem duas pessoas). Preciso dizer que é delicioso? Eu adoro! <3

Para beber eles oferecem várias opções! São drinks, caipirinhas de diversos sabores, cervejas, vários rótulos de chopp, que inclusive são servidos em uma chopeira trave congelada, doses e sucos.

Ah, já estava esquecendo, eles oferecem duas opções de sobremesa, o Cream Caramel Vanilla, um tradicional pudim de leite condensado aromatizado com favas de baunilha diretamente de Uganda e o tradicional brownie de chocolate servido com chocolate de baunilha, eu fui de pudim, porque já tinha ouvido falar muuuito bem dele, e superou as expectativas, maravilhoso!

Outro diferencial do Café no Bule no Pub & Grill, é que sempre tem música ao vivo, da última vez que eu fui, estava tocando Made in Garage. O valor de entrada no Pub por pessoa é de R$10,00 e a banda normalmente começa as 21h00.

Se estiver com vontade de curtir um som e comer um hambúrguer nobre e saboroso, já sabe onde vai, ein?

A casa abre normalmente nas sextas e sábados a noite, e fica no Centro de Rio Negrinho, na rua do antigo hospital,  Rua Carlos Weber, 321.

A agenda do final de semana com o estilo musical está sempre disponível na fanpage deles, acompanhem por lá!

Quem já foi lá? Me contem aqui nos comentários o que acharam, e quem ainda não foi, anote aí na sua listinha, tenho certeza que você vai adorar a experiência.

Obrigada pela companhia até aqui, beijos, e prometo voltar logo com mais dicas. <3

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6 thoughts on “Café no Bule Pub & Grill: Gastronomia e ambiente deliciosos em RN

  1. Adorei a postagem Joci! O pudim é realmente maravilhoso, é de comer com os olhos fechados! Ainda não experimentei o hambúrguer deles, mas depois do que li, com certeza vou provar. Uma dica para a próxima vez que você for é o prato de Nachos que a casa oferece, é maravilhoso também.
    Bjs

    1. Que bom que gostou Vanessa!! ♥ É delicioso mesmo, vale a pena experimentar… Quanto ao nachos, provarei, aaaamo comida mexicana, valeu pela dica. 🙂 Beijos

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